ディナーコース

【内容】
◆冷製アミューズ
◆帆立貝とズワイガニ 彩り野菜を添えて
◆鮮魚の一皿
◆フォアグラのソテー トリュフソース
◆国産伊勢海老のポアレ（半身）
　アメリカンソース
◆黒毛和牛サーロイン(120g) 又はヒレ(100g)
◆ガーリックライス・味噌椀・香の物
◆デザート・コーヒー

【内容】
◆冷静アミューズ
◆和牛リブロースの焼しゃぶを
　ゴマダレと生姜ダレで
◆車海老の一皿
◆フォアグラのカラメリゼ
　バルサミコクリームと共に
◆活き鮑の鉄板焼き　あおさ海苔のソース
◆黒毛和牛サーロイン（120g）
　又は ヒレ（100g）
◆ガーリックライス・味噌椀・香の物
◆デザート・コーヒー

◆乾杯用スパークリングワイン
◆冷製アミューズ
◆フォアグラのポワレ　さざんかスタイル
◆活きオマール海老の鉄板焼き
◆活き鮑のソテー
◆黒毛和牛ヒレ肉90g
◆ガーリックライス・味噌椀・香の物
◆デザート・コーヒー 又は 紅茶
◆お祝いのケーキ

【備考】
※ご利用可能人数：2～6名様
※ペアコースの為、奇数人数でのご予約は
　オマール海老半身の料金4,000円(税込)を
　頂戴いたします。

【内容】
◆冷製アミューズ
◆帆立貝柱と焼き野菜のバーニャカウダーソース
◆舌平目のムニエル
◆活き鮑のソテー　あおさ海苔のソース
◆国産伊勢海老（半身）の鉄板焼き
　アメリカンソース
◆ガーリックライス・味噌椀・香の物
◆デザート・コーヒー

【備考】
※仕入れ状況により、
　内容が変更になる場合がございます。
　ご了承ください。
※写真はイメージです。

【内容】
◆冷製アミューズ
◆活鮑の鉄板焼き
　あおさのりのバターソース
◆黒毛和牛ヒレ（100g）又は
　黒毛和牛サーロイン（120g）
◆ガーリックライス・味噌椀・香の物
◆デザート・コーヒー

【内容】
◆冷製アミューズ
◆帆立貝柱とチーズガレット
◆リードヴォーのポワレ 木の芽味噌添え
◆真鯛のソテー プロヴァンス風
◆国産牛ヒレ肉(100g)又はサーロイン(120g)
◆ガーリックライス、味噌椀、香の物
◆デザート、コーヒー

【内容】
◆冷製アミューズ
◆ソフトシェルクラブのソテー
　スパイシータルタルソース
◆名古屋コーチンささ身の生ハム巻き
◆イサキのカダイフ焼き
◆国産牛ヒレ肉(100g)又はサーロイン(120g)
◆ガーリックライス、味噌椀、香の物
◆デザート、コーヒー

【内容】
◆冷製アミューズ
◆フォアグラのソテー
　シェルマカロニとモリーユ茸のクリームソース
◆本日の白身魚 セロファン包み
◆特選"宮崎牛"3種食べ比べ
　《ヒレ・サーロイン・ランイチ 各50g》
◆ガーリックライス、味噌椀、香の物
◆デザート・コーヒー

【内容】
◆冷製アミューズ
◆三河地鶏のムース仕立て
　イチジクとのハーモニー
◆金目鯛の鉄板焼き 田楽味噌のチーズ焼き
◆特選"米沢牛"ヒレ(80g)と
　サーロイン(80g)盛り合わせ
◆ガーリックライス、味噌椀、香の物
◆デザート・コーヒー