50周年記念コース
【開業50周年記念コース】〈9～11月メニュー〉オータム
料金 18,000円(税込)
※表示料金(税込)に
サービス料10％を加算させていただきます。
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【内容】
・キャビアの一皿
・帆立の雲丹グラタン風
・マナガツオと松茸のハーモニー
・フォアグラのポワレ
ポルチーニ茸のクリームソース 2種のマロン添え
・活き鮑の鉄板焼き
・今月のおすすめ銘柄牛 ヒレ
又は サーロイン
・ガーリックライス、味噌椀、香の物
・デザート・コーヒー
※ランチ・ディナーOK
【開業50周年記念コース】〈12～2月メニュー〉リヴェール
料金 18,000円(税込)
※表示料金(税込)に
サービス料10％を加算させていただきます。
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【内容】
・キャビアの一皿
・タラバ蟹と生麩の柚子味噌焼き 朴葉にのせて
・フグのブイヤベース風 ガーリックトースト添え
・フォアグラのポワレ 聖護院かぶらの煮込みと共に
・活き鮑の鉄板焼き
・今月のおすすめ銘柄牛 ヒレ 又は サーロイン
・ガーリックライス、味噌椀、香の物
・デザート、コーヒー
※ランチ・ディナーOK
