鉄板焼　さざんか | 【公式】ホテルオークラレストラン名古屋

さざんかについて

～栄駅5分ホテルオークラ自慢の最高級鉄板料理～

◆ホテルオークラの味わい豊かな鉄板焼料理
季節の美味を集めた月替わりのコースをご用意しております。
夜景を見ながら熟練のシェフによる逸品をご堪能下さい。

◆名古屋の夜景を見ながら大切なひと時を・・・
記念日やデート、歓送迎会など地上15階の名古屋の夜景を
望みながら特別なひと時を演出致します。誕生日や記念日の際は、
お祝いのケーキと写真をプレゼント致します。

基本情報

◆ランチメニューはこちら
◇ディナーメニューはこちら
◆各種事例はこちら
◇店内情報はこちら

【営業時間】
ランチ　11：30～14：00(L.O)

ディナー　17：30～20：30(L.O)
（土日祝日は17：00OPEN）

【店内情報】
カウンター2台、合計22名（全席禁煙）

*.:･.｡**.:･.｡【　ディナー　】.:･.｡**.:･.｡*

さざんかでは本格鉄板料理をごゆっくりお楽しみいただける
ディナーコースをご用意しております。
各種コースはこちら

4月のおすすめコース￥14,000
5月のおすすめコース￥14,000
春の国産牛ステーキコース￥12,000
記念日ペアコース￥30,000
黒毛和牛と活き鮑のコース￥16,000
黒毛和牛と国産伊勢海老のコース￥20,000
シーフードコース￥12,000

<4月>おすすめコース￥14,000

料金	お一人様 14,000円
内容	・豆腐の味噌田楽・蛤のピカタバジルソース・フォアグラのソテー新玉葱のピューレ添え・桜海老のクレープに包んだ平目の鉄板焼き・愛知県産黒毛和牛ヒレ・ガーリックライス、味噌椀、香の物・デザート、コーヒー
品数	7品
備考	※ 価格には税金、サービス料が含まれております。

<5月>おすすめコース￥14,000

料金	お一人様 14,000円
内容	《宮崎県産和牛と海老尽くしコース》・白海老のカクテル・桜海老のフリッター・ソフトシェルシュリンプのソテーと空豆・海老団子とフォアグラの重ね焼き・活きオマール海老の鉄板焼きアメリカンソース・宮崎県産和牛ヒレ（100g）サラダ添え・海老入りガーリックライス、味噌椀、香の物・デザート、コーヒー
品数	8品
備考	※ 価格には税金、サービス料が含まれております。

<ディナー>春の国産牛ステーキコース￥12,000

料金	お一人様 12,000円
内容	・冷製アミューズ・帆立貝柱のソテーミモザソーススモークチーズ添え・ホワイトアスパラガスとリードヴォー　ベーコンのア・ラ・クレーム・桜鯛の鉄板焼きプロヴァンス風・国産牛ヒレ肉又はサーロインサラダ添え・ガーリックライス、味噌椀、香の物・デザート、コーヒー
品数	7品
備考	※ 価格には税金、サービス料が含まれております。 ※ ￥2,000の追加料金で黒毛和牛に変更できます。 ※ 3月・4月・5月のメニューとなります。

＜ディナー＞記念日ペアコース　￥30,000

記念の写真撮影のサービスがございます。 ※ご注文は2名様単位でお願いいたします。
料金	お二人様 30,000円
内容	・乾杯用スパークリングワイン・冷製アミューズ・鉄板で仕上げるエスカルゴブルゴーニュ風・フォアグラのソテーキャラメリーゼにして・鮑のソテーガーリック風味・黒毛和牛ヒレ肉サラダ添え・ガーリックライス、味噌椀、香の物・フルーツジュビレー～アイスクリームの温製フルーツソース～・コーヒー又は紅茶
備考	※ 価格には税金、サービス料が含まれております。 ※ クリスマスとお正月期間はご用意できかねます。

<ディナー>黒毛和牛と活き鮑のコース￥16,000

料金	お一人様 16,000円
内容	・冷製アミューズ・温製アミューズ・フォアグラのポワレ　百合根のピューレ添え・活き鮑のソテー　あおさ海苔のソース・黒毛和牛のヒレ（100g）又はサーロイン（120g）、サラダ添え・ガーリックライス、味噌椀、香の物・デザート、コーヒー
品数	7品
備考	※ 価格には税金、サービス料が含まれております。

<ディナー>黒毛和牛と国産伊勢海老のコース￥20,000

料金	お一人様 20,000円
内容	・冷製アミューズ・姫鮑と焼野菜、３種の味わいで・ふかひれの鉄板焼き・フォアグラのソテー　トリュフソース・国産伊勢海老（半身）のポワレ　海老の香りのアメリカンソース・黒毛和牛のヒレ（90g）又はサーロイン（120g）、サラダ添え・ガーリックライス、味噌椀、香の物・デザート、コーヒー
品数	8品
備考	※ 価格には税金、サービス料が含まれております。

<ディナー>シーフードコース￥12,000

料金	お一人様 12,000円
内容	・冷製アミューズ・帆立貝柱と焼き野菜のバーニャカウダーソース・舌平目のムニエル・活き鮑のソテー　あおさ海苔のソース・オマール海老（半身）のポワレ　海老の香りのアメリカンソース・ガーリックライス、味噌椀、香の物・デザート、コーヒー
品数	7品
備考	※ 価格には税金、サービス料が含まれております。 ※ 3,000円の追加料金で伊勢海老に変更できます。

<ディナー>単品メニュー

＜オードブル＞
・スモークサーモン￥1,800
・エスカルゴのブルゴーニュ風￥2,000
・生ハムのサラダ￥1,800
・桃花林冷菜5種の銘々盛り￥1,800

＜鉄板焼＞
・帆立貝柱（1個）￥600
・フォアグラのソテー￥3,000
・活鮑￥5,000
・本日の海鮮3種￥2,000
・舌平目のムニエル￥2,000
・伊勢海老のパン粉付け焼き￥4,500
・活オマール海老￥3,000 （半身） / ￥6,000 （1尾）
・国産伊勢海老￥6,000 （半身） / ￥12,000 （1尾）
・焼野菜盛り合わせ￥1,500
・もやし炒め￥500
・マッシュルーム（8個）￥900
・にんにくのホイル焼き￥1,000
・ガーリックライス￥1,200
・黒毛和牛ヒレ100g￥7,000 / 150g ￥10,500 / 200g ￥14,000
・黒毛和牛サーロイン100g ￥6,000 / 150g ￥9,000 / 200g ￥12,000
・ディナーセット￥ 3,000
（サラダ、ガーリックライス又はご飯、味噌椀、香の物、デザート、コーヒー）
・ライスセット￥ 1,800
（サラダ、ガーリックライス又はご飯、味噌椀、香の物）

備考

※ ご案内の価格には税金、サービス料が含まれております。

15名様からさざんか貸切プランフリードリンク付

内容	■貸切プラン《お1人様￥17,000 》・冷製アミューズ・帆立貝柱と白身魚のポワレ・愛知三元豚の塩麹焼き・オマール海老のポワレアメリカンソース・黒毛和牛ヒレとサーロイン盛り合わせ・ガーリックライス・味噌椀・香の物・デザート・コーヒー ■貸切プラン《お1人様￥20,000 》・冷製アミューズ・車海老と焼き野菜のバーニャカウダーソース・平目のムニエル焦がしバターソース・フォアグラのソテー百合根のピューレ添え・鮑の鉄板焼きおぼろ昆布の香り・黒毛和牛ヒレとサーロイン盛り合わせ・ガーリックライス・味噌椀・香の物・デザート・コーヒー
飲み放題	【フリードリンクアイテム】ビール・赤白ワイン・ウィスキー・焼酎（芋・麦）・ノンアルコールビール・ウーロン茶・オレンジジュース・アップルジュース
備考	※ 15名様から24名様までご利用いただけます。 ※ ５日前までにご予約をお願いいたします。 ※ ランチタイムにもご用意いたします。 ※ 定休日（月曜日）の貸切はご相談ください。

*.:･.｡**.:･.｡【　ランチ　】.:･.｡**.:･.｡*

桃花林では本格鉄板料理をお楽しみいただける
ランチメニューをご用意しております。
各種メニューはこちら

＜4月＞平日限定ランチメニュー
＜4月＞お昼の国産牛ステーキコース￥6,000～
＜5月＞平日限定ランチ
＜5月＞お昼の国産牛ステーキコース￥6,000～
平日限定ランチメニュー
お昼の黒毛和牛ヒレ肉と鮑のコース￥10,000
ランチ定食

＜4月＞平日限定ランチ

内容	A シーフードのワンプレートランチ【帆立貝柱・海老・白身魚・パスタ・サラダ　　　ご飯・味噌椀･香の物・シャーベット付】￥1,800 Ｂフォアグラ丼和風ソース【サラダ･ご飯・味噌椀・香の物・シャーベット付】￥2,000
備考	※ 土日祝日を除く平日にご用意いたします。

＜4月＞お昼の国産牛ステーキコース￥6,000～

料金	お一人様サーロイン 6,000円｜ヒレ肉 8,000
内容	・冷製アミューズ・白魚のガレット焼きイカスミのソース・鴨のコンフィピクルス添え・鯛の桜海老付け焼き・国産牛ヒレ又はサーロイン・ご飯、味噌椀、香の物・デザート、コーヒー
品数	7品
備考	※ 価格には税金、サービス料が含まれております。

＜5月＞平日限定ランチ

内容	A イサキのポワレ桜海老とバターのソース　【帆立貝柱・海老・白身魚・パスタ・サラダ　　　　　ご飯・味噌椀･香の物・シャーベット付】￥1,700 Ｂポークカツレツ赤ワインと粒マスタードソース【サラダ･ご飯・味噌椀・香の物・シャーベット付】￥1,800
備考	※ 土日祝日を除く平日にご用意いたします。

＜5月＞お昼の国産牛ステーキコース￥6,000～

料金	お一人様サーロイン 6,000円｜ヒレ肉 8,000
内容	・冷製アミューズ・ソフトシェルシュリンプのソテー・三河赤鶏の焼きテリーヌ・イサキのパンチェッタ巻き・国産牛ヒレ又はサーロイン・ご飯、味噌椀、香の物・シャーベット、コーヒー
品数	7品

<ランチ>平日限定ランチメニュー

内容	・ハンバーグ定食（ポン酢・デミグラス）￥1,500 ・ビーフと焼野菜のカレー￥1,500 ・ポークソテー定食￥1,800 ・国産牛カットステーキ定食￥2,500 ・国産牛ミスジのステーキ定￥2,500 ・海鮮定食￥2,500
備考	※定食はサラダ・ご飯・味噌椀・香の物・シャーベット付き ※ 土日祝日を除く平日にご用意いたします。

<ランチ>お昼の黒毛和牛ヒレ肉と鮑のコース￥10,000

料金	お一人様 10,000円
内容	・冷製アミューズ・焼野菜のバーニャカウダー・活き車海老と帆立貝柱・フォアグラのソテー・姫鮑のソテー・黒毛和牛ヒレ肉サラダ添え・ガーリックライス・味噌椀・香の物・デザート・コーヒー
品数	9品
備考	※ 価格には税金、サービス料が含まれております。

<ランチ>国産牛ステーキ定食

内容

■国産牛ステーキ定食
国産牛サーロイン￥3,500
ヒレ肉￥5,000

・サラダ
・ご飯・味噌椀・香の物
・シャーベット

■オマール海老と海鮮の定食￥4,000

・オマール海老
・帆立貝柱と白身魚
・サラダ
・ご飯・味噌椀・香の物
・シャーベット

■鉄板ミックスランチ￥4,000

・海老
・白身魚
・チキン
・ポーク
・ビーフ
・ミニハンバーグ
・サラダ
・ご飯・味噌椀・香の物
・シャーベット

備考

※ ご案内の価格には税金、サービス料が含まれております。

*.:･.｡**.:･.｡【　宴会事例　】.:･.｡**.:･.｡*

各利用シーンごとの事例をご紹介いたします。

<事例①>　記念日

【事例①】記念日
◇パーティ内容：記念日
◇パーティ詳細：記念日シーン 2名おすすめコース￥12000円/全7品　
◇詳細：目の前でシェフが調理する迫力のあるカウンター席は、
五感でお楽しみいただけるので好評です。サプライズの対応も可能です。
お気軽にお問い合わせください。

<事例②>　ご接待

【事例②】接待
◇パーティ内容：接待
◇パーティ詳細：接待シーン 6名春の国産牛ステーキコース￥12000円/全9品　
◇詳細：春の旬の食材をふんだんに使用したコースです。
牛ステーキと春の味覚をたっぷりとご堪能いただけます。
落ち着いた店内でお食事と会話をお楽しみください。

<事例③>　貸切

◇パーティ内容：貸切
◇パーティ詳細：最大22名シーフードコース￥12000円/全7品
◇詳細：22名様までの貸切ご利用も好評をいただいております。
貸切でもひとりひとりに合わせた焼き加減で提供いたします。
大人数でご利用される幹事様もご安心です。

*.:･.｡**.:･.｡【　席情報　】.:･.｡**.:･.｡*

カウンター　～シェフの技が目の前で楽しめる特等席～

名古屋の夜景を望みながら、ホテルオークラが長年培ってきた
自慢の鉄板焼料理をお楽しみ頂けます。
接待・会食・記念日・デート等、各シーンでご利用下さい。

タイプ：カウンター席
人数：2名～22名
禁煙・喫煙：禁煙

ホテルオークラレストラン名古屋鉄板焼さざんか

さざんかについて

基本情報

*.:･.｡**.:･.｡【　ディナー　】.:･.｡**.:･.｡*

<4月>おすすめコース￥14,000

<5月>おすすめコース￥14,000

<ディナー>春の国産牛ステーキコース￥12,000

＜ディナー＞記念日ペアコース　￥30,000

<ディナー>黒毛和牛と活き鮑のコース￥16,000

<ディナー>黒毛和牛と国産伊勢海老のコース￥20,000

<ディナー>シーフードコース￥12,000

<ディナー>単品メニュー

15名様からさざんか貸切プランフリードリンク付

*.:･.｡**.:･.｡【　ランチ　】.:･.｡**.:･.｡*

＜4月＞平日限定ランチ

＜4月＞お昼の国産牛ステーキコース￥6,000～

＜5月＞平日限定ランチ

＜5月＞お昼の国産牛ステーキコース￥6,000～

<ランチ>平日限定ランチメニュー

<ランチ>お昼の黒毛和牛ヒレ肉と鮑のコース￥10,000

<ランチ>国産牛ステーキ定食

*.:･.｡**.:･.｡【　宴会事例　】.:･.｡**.:･.｡*

<事例①>　記念日

<事例②>　ご接待

<事例③>　貸切

*.:･.｡**.:･.｡【　席情報　】.:･.｡**.:･.｡*

カウンター　～シェフの技が目の前で楽しめる特等席～

アクセス

ホテルオークラレストラン名古屋

ホテルオークラレストラン名古屋 鉄板焼 さざんか

さざんかについて

基本情報

*.:･.｡**.:･.｡*【 ディナー 】*.:･.｡**.:･.｡*

<4月>おすすめコース￥14,000

<5月>おすすめコース￥14,000

<ディナー>春の国産牛ステーキコース ￥12,000

＜ディナー＞記念日ペアコース ￥30,000

<ディナー>黒毛和牛と活き鮑のコース ￥16,000

<ディナー>黒毛和牛と国産伊勢海老のコース ￥20,000

<ディナー>シーフードコース ￥12,000

<ディナー>単品メニュー

15名様から さざんか貸切プラン フリードリンク付

*.:･.｡**.:･.｡*【 ランチ 】*.:･.｡**.:･.｡*

＜4月＞平日限定 ランチ

＜4月＞お昼の国産牛ステーキコース ￥6,000～

＜5月＞平日限定 ランチ

＜5月＞お昼の国産牛ステーキコース ￥6,000～

<ランチ>平日限定ランチメニュー

<ランチ>お昼の黒毛和牛ヒレ肉と鮑のコース ￥10,000

<ランチ>国産牛ステーキ定食

*.:･.｡**.:･.｡*【 宴会事例 】*.:･.｡**.:･.｡*

<事例①> 記念日

<事例②> ご接待

<事例③> 貸切

*.:･.｡**.:･.｡*【 席情報 】*.:･.｡**.:･.｡*

カウンター ～シェフの技が目の前で楽しめる特等席～

アクセス

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ホテルオークラレストラン名古屋鉄板焼さざんか

*.:･.｡**.:･.｡【　ディナー　】.:･.｡**.:･.｡*

<ディナー>春の国産牛ステーキコース￥12,000

＜ディナー＞記念日ペアコース　￥30,000

<ディナー>黒毛和牛と活き鮑のコース￥16,000

<ディナー>黒毛和牛と国産伊勢海老のコース￥20,000

<ディナー>シーフードコース￥12,000

15名様からさざんか貸切プランフリードリンク付

*.:･.｡**.:･.｡【　ランチ　】.:･.｡**.:･.｡*

＜4月＞平日限定ランチ

＜4月＞お昼の国産牛ステーキコース￥6,000～

＜5月＞平日限定ランチ

＜5月＞お昼の国産牛ステーキコース￥6,000～

<ランチ>お昼の黒毛和牛ヒレ肉と鮑のコース￥10,000

*.:･.｡**.:･.｡【　宴会事例　】.:･.｡**.:･.｡*

<事例①>　記念日

<事例②>　ご接待

<事例③>　貸切

*.:･.｡**.:･.｡【　席情報　】.:･.｡**.:･.｡*

カウンター　～シェフの技が目の前で楽しめる特等席～