ホテルオークラレストラン名古屋
鉄板焼 さざんか
＊【 さざんかについて 】＊
～栄駅5分ホテルオークラ自慢の最高級鉄板料理～
～栄駅5分ホテルオークラ自慢の最高級鉄板料理～
【 ご案内 】 12/23～12/25の期間において鉄板焼「さざんか」では二部制とさせていただきます。 その際の営業時間は以下の通りになります。 《 一部 》17：00～ 《 二部 》19：30～ ※L,Oは20：00／CLOSEは21：30(目安） とさせていただきます。 一部においてお食事を19：10までに終えられる場合には 17：30や18：00に開始時間を遅らせてのご予約も可能 ですので是非お問い合わせください。 ■ クリスマス期間中のディナーに関して ■ 12/23～12/25に関しては クリスマスコースのみのご提供となります。 ご予約いただく際にはご注意下さい。 ■ 11月ディスカウントコースのご案内 ■ 通常￥14,000（税別・サービス料込）の 「黒毛和牛と活き鮑のコース」期間限定で ￥9,000（税別・サービス料込）にて ご提供いたします！ この機会にぜひご賞味ください！ 《 該当コースはこちら 》 ■ テイクアウトはじめました ■ さざんかの味をご自宅でも！ 《 詳細はこちら 》 ＝＝＝ ホテルオークラの味わい豊かな鉄板焼料理 季節の美味を集めた 月替わりのコースをご用意しております。 夜景を見ながら熟練のシェフによる 逸品をご堪能下さい。 名古屋の夜景を見ながら大切なひと時を・・・ 記念日やデート、同窓会など地上15階の名古屋の夜景を 望みながら特別なひと時を演出致します。 誕生日や記念日の際は、 お祝いのケーキと写真をプレゼント致します。 【店内情報】 カウンター2台、合計22名（全席禁煙） |
＊【 ディナー 】＊
～上質な素材を使用したコースをご用意。～
～上質な素材を使用したコースをご用意。～
《 コース 》
《 12/23～12/25 》
【期間限定】クリスマスコースA
【期間限定】クリスマスコースA
| 料金 | ￥15,000（税別・サービス料込） |
| 内容 | ・モンサンミッシェル産 ムール貝ゼリーサフラン風味 ・ラングスティーヌのピカタ トマトバターソース ・仔ウサギもものコンフィー スペイン産栗のピューレ添え ・アンコウのクレピネット包み 下仁田葱添え ・黒毛和牛ヒレ又は サーロイン 【フランベサービス】 ・ガーリックライス、味噌椀、香の物 ・クリスマスデザート ・コーヒー |
| 品数 | 8品 |
《 12/23～12/25 》
【期間限定】クリスマスコースB
【期間限定】クリスマスコースB
| 料金 | ￥17,000（税別・サービス料込） |
| 内容 | ・鯛の昆布締めマスの卵添え ・ソフトシェルクラブのガレット マッシュルームソース ・フォアグラのソテー ブリオッシュのフレンチトースト添え トリュフソース ・活鮑の鉄板焼き ・飛騨牛ヒレ又はサーロイン 【フランベサービス】 ・ガーリックライス、味噌椀、香の物 ・クリスマスデザート ・コーヒー |
| 品数 | 8品 |
《 12/23～12/25 》
【期間限定】クリスマスコースC
【期間限定】クリスマスコースC
| 料金 | ￥20,000（税別・サービス料込） |
| 内容 | ・キャビアとブリニ ・ズワイガニの衣焼き 香草風味 ・フグのムニエル イタリア産トリュフ添え ・フォアグラのポワレ ポルチーニ茸のア・ラ・クレーム ・活伊勢海老の鉄板焼き ・飛騨牛ヒレ又はサーロイン 【フランベサービス】 ・ガーリックライス、味噌椀、香の物 ・クリスマスデザート ・コーヒー |
| 品数 | 9品 |
《 1/1～1/4 》
【期間限定】お正月ディナーA
【期間限定】お正月ディナーA
| 料金 | ￥13,000（税別・サービス料込） |
| 内容 | ・冷製アミューズ ・車海老と帆立のソテー ・名古屋コーチンのコンフィ ・平目のパートブリック包み マッシュルームソース ・黒毛和牛ヒレ(100g) 又は サーロイン(120g) ・ガーリックライス、味噌椀、香の物 ・デザート、コーヒー |
| 品数 | 7品 |
《 1/1～1/4 》
【期間限定】お正月ディナーB
【期間限定】お正月ディナーB
| 料金 | ￥15,000（税別・サービス料込） |
| 内容 | ・冷製アミューズ ・ズワイガニのフリッター サフランソース ・フォアグラのソテー スペイン産マロンピューレ添え ・活鮑の鉄板焼き ・黒毛和牛ヒレ(100g) 又は サーロイン(120g) ・ガーリックライス、味噌椀、香の物 ・デザート、コーヒー |
| 品数 | 7品 |
《 1/1～1/4 》
【期間限定】お正月ディナーC
【期間限定】お正月ディナーC
| 料金 | ￥20,000（税別・サービス料込） |
| 内容 | ・キャビアを使った一皿 ・手長海老のパンチェッタ巻き ・アンコウとポロ葱のクリーム煮 ・フォアグラのソテー イタリア産トリュフと共に ・伊勢海老の鉄板焼き ソースナンチュア ・黒毛和牛ヒレ(100g) 又は サーロイン(120g) ・ガーリックライス、味噌椀、香の物 ・デザート、コーヒー |
| 品数 | 8品 |
《期間限定価格》
【11月】黒毛和牛と活き鮑のコース
【11月】黒毛和牛と活き鮑のコース
| 料金 | ￥9,000（税別・サービス料込） |
| 内容 | ・冷製アミューズ ・鉄板焼き チーズガレット ・ソフトシュリンプのフリッター マッシュルームソース ・フォアグラのポワレ 鳴門金時とのハーモニー ・活き鮑の鉄板焼き ・黒毛和牛ヒレ肉(100g) 又は サーロイン(120g) ・ガーリックライス、味噌椀、香の物 ・デザート、コーヒー |
| 品数 | 8品 |
【12月】黒毛和牛と活き鮑のコース
| 料金 | ￥15,000（税別・サービス料込） |
| 内容 | ・冷製アミューズ ・本日の鉄板の一皿 ・甘鯛のソテー かぶら蒸し仕立て ・フォアグラのポワレ ジロール茸のデュクセル添え ・活き鮑の鉄板焼き ・黒毛和牛ヒレ肉(100g) 又は サーロイン(120g) ・ガーリックライス、味噌椀、香の物 ・デザート、コーヒー |
| 品数 | 8品 |
【9月～11月】秋の国産牛ステーキコース
| 料金 | サーロイン｜￥10,000 ヒレ｜￥12,000 （ともに税別・サービス料込） |
| 内容 | ・冷製アミューズ ・ソフトシェルクラブの衣焼き ・リード ヴォ―のムニエル ポルチーニ茸のリゾット添え ・平目と飛騨椎茸の取り合わせ マッシュルームソース ・国産牛ヒレ肉(100g) 又は サーロイン(120g) ・ガーリックライス、味噌椀、香の物 ・デザート、コーヒー |
| 品数 | 7品 |
【12月～2月】冬の国産牛ステーキコース
| 料金 | サーロイン｜￥10,000 ヒレ｜￥12,000 （ともに税別・サービス料込） |
| 内容 | ・冷製アミューズ ・手長海老のアーモンド焼き ・名古屋コーチンのコンフィ ・アンコウの煮込み スパイス風味 ・国産牛ヒレ肉(100g) 又は サーロイン(120g) ・ガーリックライス、味噌椀、香の物 ・デザート、コーヒー |
| 品数 | 7品 |
黒毛和牛と伊勢海老のコース
| 料金 | ￥19,000（税別・サービス料込） |
| 内容 | ・冷製アミューズ ・姫鮑と焼き野菜 ・フカヒレの鉄板焼き ・フォアグラのソテートリュフソース ・国産伊勢海老のポアレ（半身）アメリカンソース ・国産和牛サーロイン(120g) 又は ヒレ(100g) ・ガーリックライス、味噌椀、香の物 ・デザート ・コーヒー ※本コースは予約制でのご案内となります。 |
| 品数 | 9品 |
シーフードコース
～ 種類豊富な新鮮魚介をお楽しみいただけます ～
～ 種類豊富な新鮮魚介をお楽しみいただけます ～
| 舌平目のムニエルや活き鮑のソテー、 伊勢海老などをご堪能していただけるコース。 | |
| 料金 | 14,000円（税別・サービス料込） |
| 内容 | 《コース内容》 ・冷製アミューズ ・帆立貝柱と焼き野菜のバーニャカウダーソース ・舌平目のムニエル ・活き鮑のソテー あおさ海苔のソース ・国産伊勢海老（半身）のポワレ 海老の香りのアメリカンソース ・ガーリックライス、味噌椀、香の物 ・デザート、コーヒー |
| 品数 | 7品 |
| 備考 | ※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。 ※写真はイメージです。 |
記念日ペアコース
| 料金 | 30,000円／2名様 (税別・サービス料込) |
| 内容 | ・乾杯用スパークリングワイン ・冷製アミューズ ・鉄板で仕上げるエスカルゴ ブルゴーニュ風 ・フォアグラのソテー キャラメリーゼにして ・鮑のソテー ガーリック風味 ・黒毛和牛ヒレ肉 サラダ添え ・ガーリックライス、味噌椀、香の物 ・フルーツジュビレー ～アイスクリームの 温製フルーツソース～ ・コーヒー 又は 紅茶 ・お祝いのケーキ ※ クリスマスとお正月期間は ご用意できかねます。 |
《 ディナー：単品メニュー 》
＜ オードブル ＞ ・スモーク サーモン￥1,800 ・エスカルゴのブルゴーニュ風￥2,000 ・生ハムのサラダ￥1,800 ・桃花林 冷菜5種の銘々盛り￥1,800 ＜ 鉄板焼 ＞ - 海鮮 - ・帆立貝柱（1個）￥600 ・活鮑￥5,000 ・本日の海鮮2種￥2,000 ・舌平目のムニエル￥2,000 ・伊勢海老のパン粉付け焼き￥4,500 ・活オマール海老￥3,000 （半身） / ￥6,000 （1尾） ・国産伊勢海老￥6,000 （半身） / ￥12,000 （1尾） - 肉類 - ・フォアグラのソテー￥4,000 ・黒毛和牛ヒレ 100g￥7,000 / 150g ￥10,500 / 200g ￥14,000 ・黒毛和牛サーロイン 100g ￥6,000 / 150g ￥9,000 / 200g ￥12,000 - 野菜 - ・焼野菜盛り合わせ￥1,500 ・もやし炒め￥500 ・マッシュルーム（8個）￥900 ・にんにくのホイル焼き￥1,000 -セット・ご飯もの- ・ガーリックライス￥1,200 ・ディナーセット￥ 3,000 （サラダ、ガーリックライス又はご飯、 味噌椀、香の物、デザート、コーヒー） ・ライスセット￥ 1,800 （サラダ、ガーリックライス又はご飯、 味噌椀、香の物） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※ ご案内の価格には税金、 サービス料が含まれております。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ |
＊【 ランチ 】＊
～上品なコースでワンランク上のランチを～
～上品なコースでワンランク上のランチを～
《 コース 》
《 1/1～1/4 》
【期間限定】お正月ランチA
【期間限定】お正月ランチA
| 料金 | 8,000円（税別・サービス料込） |
| 内容 | ・冷製アミューズ ・寒ブリのディア―ブル風 ・三河赤鶏のムースリーヌ きのこのクリームソース ・大海老のソテー サルサ風味 ・黒毛和牛サーロインステーキ（100g） ・ご飯、味噌椀、香の物 ※ガーリックライスに変更⇒＋770円 ・シャーベット・コーヒー |
| 品数 | 8品 |
《 1/1～1/4 》
【期間限定】お正月ランチB
【期間限定】お正月ランチB
| 料金 | 12,000円（税別・サービス料込） |
| 内容 | ・冷製アミューズ ・白身魚のクレピネット包み ・フォアグラのソテー 百合根のピューレとマディーラソース ・活鮑の鉄板焼き ・黒毛和牛ヒレ（80g） ・ガーリックライス、味噌椀、香の物 ・シャーベット、コーヒー |
【11月】お昼の国産牛ステーキコース
| 料金 | サーロイン｜￥6,000 ヒレ｜￥8,000 （ともに税別・サービス料込） |
| 内容 | ・冷静アミューズ ・海老のパプリカとオニオン風味 ・プチハンバーグ 赤ワインソース ・金目鯛のポワレ あおさのりの香り ・国産牛ヒレ(80g) 又は サーロイン(100g) ・ご飯、味噌椀、香の物 ・シャーベット、コーヒー |
【12月】お昼の国産牛ステーキコース
| 料金 | サーロイン｜￥6,000 ヒレ｜￥8,000 （ともに税別・サービス料込） |
| 内容 | ・冷静アミューズ ・海老新丈のパートブリック包み ・三河豚の味噌漬け ・アンコウのムニエル レモンバターで ・国産牛ヒレ(80g) 又は サーロイン(100g) ・御飯、味噌椀、香の物 ・デザート、コーヒー |
| 品数 | 7品 |
お昼の黒毛和牛ヒレ肉と鮑のコース
| 黒毛和牛ヒレ肉と鮑をお楽しみいただけるコース。 その他、フォアグラのソテーや姫鮑のソテーなども付いた、豪華な逸品をご堪能していただけます。 | |
| 料金 | 9,800円（税別・サービス料込） |
| 内容 | ・冷製アミューズ ・焼野菜のバーニャカウダー ・活き車海老と帆立貝柱 ・フォアグラのソテー ・姫鮑のソテー ・黒毛和牛ヒレ肉80ｇ サラダ添え ・ガーリックライス ・味噌椀・香の物 ・デザート・コーヒー ※ランチラストオーダーは全日14時です。 ※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。 ※写真はイメージです。 |
| 品数 | 9品 |
《 定食 》
ステーキ定食
| 料金 | サーロイン｜￥3,300 ヒレ｜￥4,800 （ともに税別・サービス料込） |
| 内容 | ・国産牛ヒレ 又は サーロイン ・サラダ ・ご飯、味噌椀、香の物 ・シャーベット |
| 品数 | 4品 |
車海老と海鮮の定食
| 料金 | 3,300円（税別・サービス料込） |
| 内容 | ・車海老（1尾） ・帆立貝柱と白身魚2種 ・サラダ ・ご飯、味噌椀、香の物 ・シャーベット |
| 品数 | 5品 |
鉄板ミックス定食
| 料金 | 3,800円（税別・サービス料込） |
| 内容 | ・海老／白身魚 ・ビーフ／フォアグラ／ハンバーグ ・サラダ ・ご飯、味噌椀、香の物 ・シャーベット |
| 品数 | 5品 |
《 平日限定ランチ 》
12/28～2/30に関してはご注文いただくことはできません。
12/28～2/30に関してはご注文いただくことはできません。
【平日限定A】ハンバーグ定食
| 料金 | 1,400円（税別・サービス料込） |
| 内容 | ・ハンバーグ ・サラダ ・ご飯、味噌椀、香の物 ・シャーベット 《ソース》 デミグラス／ポン酢／テリヤキ 《トッピング》 フレッシュトマト／チーズ／フライズエッグ ∟各種110円 アボカドスライス ∟220円 フォアグラソテー ∟550円 |
| 品数 | 4品 |
【平日限定B】ビーフと野菜のカレー
| 料金 | 1,400円（税別・サービス料込） |
| 内容 | ・ビーフと野菜のカレー ・サラダ ・シャーベット |
| 品数 | 3品 |
【平日限定C】牛スジカレー
| 料金 | 1,400円（税別・サービス料込） |
| 内容 | ・牛スジカレー ・サラダ ・シャーベット |
| 品数 | 3品 |
【平日限定D】ステーキ炒飯
| 料金 | ￥2,000（税別・サービス料込） |
| 内容 | ・ステーキ炒飯 ・サラダ ・味噌椀 ・香の物 ・シャーベット |
【平日限定E】国産牛カットステーキ定食
| 料金 | 2,400円（税別・サービス料込） |
| 内容 | ・国産牛カットステーキ ・サラダ ・ご飯、味噌椀、香の物 ・シャーベット |
| 品数 | 4品 |
【平日限定F】国産牛ミスジのステーキ定食
| 料金 | 2,400円（税別・サービス料込） |
| 内容 | ・国産牛ミスジのステーキ ・サラダ ・ご飯、味噌椀、香の物 ・シャーベット |
| 品数 | 4品 |
【平日限定G】シーフードのワンプレートランチ
| 料金 | 1,800円（税別・サービス料込） |
| 内容 | ・帆立貝柱 ・海老 ・白身魚 ・パスタ ・サラダ ・ご飯、味噌椀、香の物 ・シャーベット |
| 品数 | 7品 |
＊【 宴会事例 】＊
| 各利用シーンごとの事例をご紹介いたします。 |
<事例①> 記念日
| ◇パーティ目的｜記念日 ◇ご利用人数｜2名様 ◇ご利用コース｜おすすめコース￥12000円/全7品 ◇詳細｜ 目の前でシェフが調理する 迫力のあるカウンター席は、 五感でお楽しみいただけるので好評です。 サプライズの対応も可能です。 お気軽にお問い合わせください。 |
<事例②> ご接待
| ◇ご利用目的｜接待 ご利用人数｜6名様 ◇ご利用コース｜ 国産牛ステーキコース￥12000円/全9品 ◇詳細｜ 旬の食材をふんだんに使用したコースです。 牛ステーキと旬の味覚をたっぷりとご堪能いただけます。 落ち着いた店内でお食事と会話をお楽しみください。 |
＊【 店内・席情報 】＊
～＊～ カウンター～＊～
～シェフの技が目の前で楽しめる特等席 ～
～シェフの技が目の前で楽しめる特等席 ～
| 名古屋の夜景を望みながら、 ホテルオークラが長年培ってきた 自慢の鉄板焼料理をお楽しみ頂けます。 接待・会食・記念日・デート等、 各シーンでご利用下さい。 タイプ：カウンター席 人数：2名～22名 禁煙・喫煙：禁煙 |
アクセス
ホテルオークラレストラン名古屋
- 住所
-
〒
461-0005
愛知県 名古屋市 東区東桜1丁目14番25号 東海放送会館 （通称テレピア／14階及び15階） - 電話番号
- 050-5269-7985
- 営業時間
-
ランチ/11：30～14：00(L.O)
ディナー/17：30～20：00(L.O)
（土日祝日は17：00OPEN） - 定休日
-
月曜日 ※祝日の場合は営業いたします。
※宴会場・ケータリングのご用命の場合はご相談ください。
