ホテルオークラレストラン名古屋 鉄板焼 さざんか

<center><font size="5"><strong>*【 さざんかについて 】*</strong></font><br><font size="3"><em>~栄駅5分ホテルオークラ自慢の最高級鉄板料理~ </em></font></center>

*【 さざんかについて 】*
~栄駅5分ホテルオークラ自慢の最高級鉄板料理~


【 ご案内 】
12/23~12/25の期間において鉄板焼「さざんか」では二部制とさせていただきます。
その際の営業時間は以下の通りになります。

《 一部 》17:00~ 

《 二部 》19:30~ 

※L,Oは20:00/CLOSEは21:30(目安)
とさせていただきます。

一部においてお食事を19:10までに終えられる場合には
17:30や18:00に開始時間を遅らせてのご予約も可能
ですので是非お問い合わせください。


■ クリスマス期間中のディナーに関して ■
12/23~12/25に関しては
クリスマスコースのみのご提供となります。
ご予約いただく際にはご注意下さい。


■ 11月ディスカウントコースのご案内 ■
通常¥14,000(税別・サービス料込)の
「黒毛和牛と活き鮑のコース」期間限定で
¥9,000(税別・サービス料込)にて
ご提供いたします!
この機会にぜひご賞味ください!
《 該当コースはこちら 》


■ テイクアウトはじめました ■
さざんかの味をご自宅でも!
《 詳細はこちら 》

===

ホテルオークラの味わい豊かな鉄板焼料理
季節の美味を集めた
月替わりのコースをご用意しております。
夜景を見ながら熟練のシェフによる
逸品をご堪能下さい。

名古屋の夜景を見ながら大切なひと時を・・・
記念日やデート、同窓会など地上15階の名古屋の夜景を
望みながら特別なひと時を演出致します。
誕生日や記念日の際は、
お祝いのケーキと写真をプレゼント致します。

【店内情報】
カウンター2台、合計22名(全席禁煙)

 
 

*【 ディナー 】*
~上質な素材を使用したコースをご用意。~

《 コース 》

《 12/23~12/25 》
【期間限定】クリスマスコースA

料金¥15,000(税別・サービス料込)
内容・モンサンミッシェル産
 ムール貝ゼリーサフラン風味
・ラングスティーヌのピカタ
 トマトバターソース
・仔ウサギもものコンフィー
 スペイン産栗のピューレ添え
・アンコウのクレピネット包み
 下仁田葱添え
・黒毛和牛ヒレ又は サーロイン
 【フランベサービス】
・ガーリックライス、味噌椀、香の物
・クリスマスデザート
・コーヒー
品数8品

《 12/23~12/25 》
【期間限定】クリスマスコースB

料金¥17,000(税別・サービス料込)
内容・鯛の昆布締めマスの卵添え
・ソフトシェルクラブのガレット
 マッシュルームソース
・フォアグラのソテー
 ブリオッシュのフレンチトースト添え
 トリュフソース
・活鮑の鉄板焼き
・飛騨牛ヒレ又はサーロイン
 【フランベサービス】
・ガーリックライス、味噌椀、香の物
・クリスマスデザート
・コーヒー
品数8品

《 12/23~12/25 》
【期間限定】クリスマスコースC

料金¥20,000(税別・サービス料込)
内容・キャビアとブリニ
・ズワイガニの衣焼き
 香草風味
・フグのムニエル
 イタリア産トリュフ添え
・フォアグラのポワレ
 ポルチーニ茸のア・ラ・クレーム
・活伊勢海老の鉄板焼き
・飛騨牛ヒレ又はサーロイン
 【フランベサービス】
・ガーリックライス、味噌椀、香の物
・クリスマスデザート
・コーヒー
品数9品

《 1/1~1/4 》
【期間限定】お正月ディナーA

料金¥13,000(税別・サービス料込)
内容・冷製アミューズ
・車海老と帆立のソテー
・名古屋コーチンのコンフィ
・平目のパートブリック包み マッシュルームソース
・黒毛和牛ヒレ(100g) 又は サーロイン(120g)
・ガーリックライス、味噌椀、香の物
・デザート、コーヒー
品数7品

《 1/1~1/4 》
【期間限定】お正月ディナーB

料金¥15,000(税別・サービス料込)
内容・冷製アミューズ
・ズワイガニのフリッター サフランソース
・フォアグラのソテー スペイン産マロンピューレ添え
・活鮑の鉄板焼き
・黒毛和牛ヒレ(100g) 又は サーロイン(120g)
・ガーリックライス、味噌椀、香の物
・デザート、コーヒー
品数7品

《 1/1~1/4 》
【期間限定】お正月ディナーC

料金¥20,000(税別・サービス料込)
内容・キャビアを使った一皿
・手長海老のパンチェッタ巻き
・アンコウとポロ葱のクリーム煮
・フォアグラのソテー イタリア産トリュフと共に
・伊勢海老の鉄板焼き ソースナンチュア
・黒毛和牛ヒレ(100g) 又は サーロイン(120g)
・ガーリックライス、味噌椀、香の物
・デザート、コーヒー
品数8品
<center><font size="4"><strong>《期間限定価格》<br>【11月】黒毛和牛と活き鮑のコース</strong></font></center>

《期間限定価格》
【11月】黒毛和牛と活き鮑のコース

料金¥9,000(税別・サービス料込)
内容・冷製アミューズ
・鉄板焼き チーズガレット
・ソフトシュリンプのフリッター マッシュルームソース
・フォアグラのポワレ 鳴門金時とのハーモニー
・活き鮑の鉄板焼き
・黒毛和牛ヒレ肉(100g) 又は サーロイン(120g)
・ガーリックライス、味噌椀、香の物
・デザート、コーヒー
品数8品
<center><font size="4"><strong>【12月】黒毛和牛と活き鮑のコース</strong></font></center>

【12月】黒毛和牛と活き鮑のコース

料金¥15,000(税別・サービス料込)
内容・冷製アミューズ
・本日の鉄板の一皿
・甘鯛のソテー かぶら蒸し仕立て
・フォアグラのポワレ ジロール茸のデュクセル添え
・活き鮑の鉄板焼き
・黒毛和牛ヒレ肉(100g) 又は サーロイン(120g)
・ガーリックライス、味噌椀、香の物
・デザート、コーヒー
品数8品

【9月~11月】秋の国産牛ステーキコース

料金サーロイン|¥10,000
   ヒレ|¥12,000
(ともに税別・サービス料込)
内容・冷製アミューズ
・ソフトシェルクラブの衣焼き
・リード ヴォ―のムニエル
 ポルチーニ茸のリゾット添え
・平目と飛騨椎茸の取り合わせ
 マッシュルームソース
・国産牛ヒレ肉(100g) 又は
 サーロイン(120g)
・ガーリックライス、味噌椀、香の物
・デザート、コーヒー
品数7品

【12月~2月】冬の国産牛ステーキコース

料金サーロイン|¥10,000
   ヒレ|¥12,000
(ともに税別・サービス料込)
内容・冷製アミューズ
・手長海老のアーモンド焼き
・名古屋コーチンのコンフィ
・アンコウの煮込み スパイス風味
・国産牛ヒレ肉(100g) 又は サーロイン(120g)
・ガーリックライス、味噌椀、香の物
・デザート、コーヒー
品数7品
<center><font size="4"><strong>黒毛和牛と伊勢海老のコース</strong></font>

黒毛和牛と伊勢海老のコース

料金¥19,000(税別・サービス料込)
内容・冷製アミューズ
・姫鮑と焼き野菜
・フカヒレの鉄板焼き
・フォアグラのソテートリュフソース
・国産伊勢海老のポアレ(半身)アメリカンソース
・国産和牛サーロイン(120g) 又は ヒレ(100g)
・ガーリックライス、味噌椀、香の物
・デザート
・コーヒー
 
※本コースは予約制でのご案内となります。
 
品数9品
<center><font size="4"><strong>シーフードコース </strong></font><br><font size="2"><em>~ 種類豊富な新鮮魚介をお楽しみいただけます ~</em></font></center>

シーフードコース
~ 種類豊富な新鮮魚介をお楽しみいただけます ~

舌平目のムニエルや活き鮑のソテー、
伊勢海老などをご堪能していただけるコース。
料金14,000円(税別・サービス料込)
内容《コース内容》

・冷製アミューズ
・帆立貝柱と焼き野菜のバーニャカウダーソース
・舌平目のムニエル
・活き鮑のソテー あおさ海苔のソース
・国産伊勢海老(半身)のポワレ 海老の香りのアメリカンソース
・ガーリックライス、味噌椀、香の物
・デザート、コーヒー
 
品数7品
備考※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
※写真はイメージです。
 
 
<center><font size="4"><strong>記念日ペアコース</strong></font></center>

記念日ペアコース

料金30,000円/2名様
(税別・サービス料込)
内容・乾杯用スパークリングワイン
・冷製アミューズ
・鉄板で仕上げるエスカルゴ
  ブルゴーニュ風
・フォアグラのソテー
 キャラメリーゼにして
・鮑のソテー ガーリック風味
・黒毛和牛ヒレ肉 サラダ添え
・ガーリックライス、味噌椀、香の物
・フルーツジュビレー
 ~アイスクリームの
  温製フルーツソース~
・コーヒー 又は 紅茶
・お祝いのケーキ

※ クリスマスとお正月期間は
 ご用意できかねます。

《 ディナー:単品メニュー 》


< オードブル >
・スモーク サーモン¥1,800
・エスカルゴのブルゴーニュ風¥2,000
・生ハムのサラダ¥1,800
・桃花林 冷菜5種の銘々盛り¥1,800

< 鉄板焼 >
- 海鮮 -
・帆立貝柱(1個)¥600
・活鮑¥5,000
・本日の海鮮2種¥2,000
・舌平目のムニエル¥2,000
・伊勢海老のパン粉付け焼き¥4,500
・活オマール海老¥3,000 (半身) / ¥6,000 (1尾)
・国産伊勢海老¥6,000 (半身) / ¥12,000 (1尾)

- 肉類 -
・フォアグラのソテー¥4,000
・黒毛和牛ヒレ
 100g¥7,000 / 150g ¥10,500 / 200g ¥14,000
・黒毛和牛サーロイン
 100g ¥6,000 / 150g ¥9,000 / 200g ¥12,000

- 野菜 -
・焼野菜盛り合わせ¥1,500
・もやし炒め¥500
・マッシュルーム(8個)¥900
・にんにくのホイル焼き¥1,000

-セット・ご飯もの-
・ガーリックライス¥1,200
・ディナーセット¥ 3,000
(サラダ、ガーリックライス又はご飯、
 味噌椀、香の物、デザート、コーヒー)

・ライスセット¥ 1,800
(サラダ、ガーリックライス又はご飯、
 味噌椀、香の物)



============

※ ご案内の価格には税金、
 サービス料が含まれております。

============

 
 

*【 ランチ 】*
~上品なコースでワンランク上のランチを~

《 コース 》

《 1/1~1/4 》
【期間限定】お正月ランチA

料金8,000円(税別・サービス料込)
内容・冷製アミューズ
・寒ブリのディア―ブル風
・三河赤鶏のムースリーヌ
 きのこのクリームソース
・大海老のソテー サルサ風味
・黒毛和牛サーロインステーキ(100g)
・ご飯、味噌椀、香の物
 ※ガーリックライスに変更⇒+770円
・シャーベット・コーヒー
品数8品

《 1/1~1/4 》
【期間限定】お正月ランチB

料金12,000円(税別・サービス料込)
内容・冷製アミューズ
・白身魚のクレピネット包み
・フォアグラのソテー
 百合根のピューレとマディーラソース
・活鮑の鉄板焼き
・黒毛和牛ヒレ(80g)
・ガーリックライス、味噌椀、香の物
・シャーベット、コーヒー
<center><font size="4"><strong>【11月】お昼の国産牛ステーキコース</strong></font></center>

【11月】お昼の国産牛ステーキコース

料金サーロイン|¥6,000
   ヒレ|¥8,000
(ともに税別・サービス料込)
内容・冷静アミューズ
・海老のパプリカとオニオン風味
・プチハンバーグ 赤ワインソース
・金目鯛のポワレ あおさのりの香り
・国産牛ヒレ(80g) 又は サーロイン(100g)
・ご飯、味噌椀、香の物
・シャーベット、コーヒー
<center><font size="4"><strong>【12月】お昼の国産牛ステーキコース</strong></font></center>

【12月】お昼の国産牛ステーキコース

料金サーロイン|¥6,000
   ヒレ|¥8,000
(ともに税別・サービス料込)
内容・冷静アミューズ
・海老新丈のパートブリック包み
・三河豚の味噌漬け
・アンコウのムニエル レモンバターで
・国産牛ヒレ(80g) 又は サーロイン(100g)
・御飯、味噌椀、香の物
・デザート、コーヒー
品数7品
<center><font size="4"><strong>お昼の黒毛和牛ヒレ肉と鮑のコース</strong></font></center>

お昼の黒毛和牛ヒレ肉と鮑のコース

黒毛和牛ヒレ肉と鮑をお楽しみいただけるコース。
その他、フォアグラのソテーや姫鮑のソテーなども付いた、豪華な逸品をご堪能していただけます。
料金9,800円(税別・サービス料込)
内容・冷製アミューズ
・焼野菜のバーニャカウダー
・活き車海老と帆立貝柱
・フォアグラのソテー
・姫鮑のソテー
・黒毛和牛ヒレ肉80g サラダ添え
・ガーリックライス
・味噌椀・香の物
・デザート・コーヒー

※ランチラストオーダーは全日14時です。
※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
※写真はイメージです。

 
品数9品

《 定食 》

<center><font size="4"><strong>ステーキ定食</strong></font></center>

ステーキ定食

料金サーロイン|¥3,300
   ヒレ|¥4,800
(ともに税別・サービス料込)
内容・国産牛ヒレ 又は サーロイン
・サラダ
・ご飯、味噌椀、香の物
・シャーベット
 
品数4品

車海老と海鮮の定食

料金3,300円(税別・サービス料込)
内容・車海老(1尾)
・帆立貝柱と白身魚2種
・サラダ
・ご飯、味噌椀、香の物
・シャーベット
 
品数5品
<center><font size="4"><strong>鉄板ミックス定食</strong></font></center>

鉄板ミックス定食

料金3,800円(税別・サービス料込)
内容・海老/白身魚
・ビーフ/フォアグラ/ハンバーグ
・サラダ
・ご飯、味噌椀、香の物
・シャーベット
 
品数5品

《 平日限定ランチ 》
12/28~2/30に関してはご注文いただくことはできません。

<center><font size="4"><strong>【平日限定A】ハンバーグ定食</strong></font></center>

【平日限定A】ハンバーグ定食

料金1,400円(税別・サービス料込)
内容・ハンバーグ
・サラダ
・ご飯、味噌椀、香の物
・シャーベット
《ソース》
デミグラス/ポン酢/テリヤキ
《トッピング》
フレッシュトマト/チーズ/フライズエッグ
∟各種110円
アボカドスライス
∟220円
フォアグラソテー
∟550円
 
品数4品
<center><font size="4"><strong>【平日限定B】ビーフと野菜のカレー</strong></font></center>

【平日限定B】ビーフと野菜のカレー

料金1,400円(税別・サービス料込)
内容・ビーフと野菜のカレー
・サラダ
・シャーベット
 
品数3品

【平日限定C】牛スジカレー

料金1,400円(税別・サービス料込)
内容・牛スジカレー
・サラダ
・シャーベット
 
品数3品

【平日限定D】ステーキ炒飯

料金¥2,000(税別・サービス料込)
内容・ステーキ炒飯
・サラダ
・味噌椀
・香の物
・シャーベット
 
<center><font size="4"><strong>【平日限定E】国産牛カットステーキ定食</strong></font></center>

【平日限定E】国産牛カットステーキ定食

料金2,400円(税別・サービス料込)
内容・国産牛カットステーキ
・サラダ
・ご飯、味噌椀、香の物
・シャーベット
 
品数4品
<center><font size="4"><strong>【平日限定F】国産牛ミスジのステーキ定食</strong></font></center>

【平日限定F】国産牛ミスジのステーキ定食

料金2,400円(税別・サービス料込)
内容・国産牛ミスジのステーキ
・サラダ
・ご飯、味噌椀、香の物
・シャーベット
 
品数4品

【平日限定G】シーフードのワンプレートランチ

料金1,800円(税別・サービス料込)
内容・帆立貝柱
・海老
・白身魚
・パスタ
・サラダ
・ご飯、味噌椀、香の物
・シャーベット
 
品数7品

*【 宴会事例 】*

各利用シーンごとの事例をご紹介いたします。
<事例①> 記念日

<事例①> 記念日

◇パーティ目的|記念日

◇ご利用人数|2名様

◇ご利用コース|おすすめコース¥12000円/全7品 

◇詳細|
 目の前でシェフが調理する    
 迫力のあるカウンター席は、
 五感でお楽しみいただけるので好評です。
 サプライズの対応も可能です。
 お気軽にお問い合わせください。

<事例②> ご接待

◇ご利用目的|接待

ご利用人数|6名様

◇ご利用コース|
 国産牛ステーキコース¥12000円/全9品
 
◇詳細|
 旬の食材をふんだんに使用したコースです。
 牛ステーキと旬の味覚をたっぷりとご堪能いただけます。
 落ち着いた店内でお食事と会話をお楽しみください。

<事例③> 貸切

◇ご利用目的|貸切

◇ご利用人数|22名様

◇ご利用コース| シーフードコース¥12000円/全7品

◇詳細:
 22名様までの貸切ご利用も好評を
 いただいております。
 貸切でもひとりひとりに合わせた
 焼き加減で提供いたします。
 大人数でご利用される幹事様も安心です。

*【 店内・席情報 】*

<center><font size"4"><strong>~*~ カウンター~*~</font></strong><br><font size="2"><em>~シェフの技が目の前で楽しめる特等席 ~</em></font></center>

~*~ カウンター~*~
~シェフの技が目の前で楽しめる特等席 ~

名古屋の夜景を望みながら、
ホテルオークラが長年培ってきた
自慢の鉄板焼料理をお楽しみ頂けます。
接待・会食・記念日・デート等、
各シーンでご利用下さい。

タイプ:カウンター席
人数:2名~22名
禁煙・喫煙:禁煙

アクセス

ホテルオークラレストラン名古屋

ホテルオークラレストラン名古屋

住所
〒 461-0005
愛知県 名古屋市 東区東桜1丁目14番25号 東海放送会館                  (通称テレピア/14階及び15階)
電話番号
050-5269-7985
営業時間
ランチ/11:30~14:00(L.O)
ディナー/17:30~20:00(L.O)
(土日祝日は17:00OPEN)
定休日
月曜日 ※祝日の場合は営業いたします。
    ※宴会場・ケータリングのご用命の場合はご相談ください。
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