ディナーコース

【内容】
◆桃花林冷菜の盛り合わせ
◆桃花林名物 蟹肉と蟹の玉子入りふかひれスープ
◆広東風ペキンダック
◆牛肉と季節野菜の炒め オイスターソース仕立て
◆海老の二色仕立て
　〈チリソース・マヨネーズソース〉
◆鎮江産黒酢の酢豚
◆五目炒飯
◆新鮮果実入り杏仁豆腐

※表示料金（税込）にサービス料10％を
　加算させていただきます。
※ランチ・ディナーどちらでも
　ご提供しております。

＜5月コース内容＞
◆4種冷菜の盛り合わせ
◆蟹肉入りふかひれスープ
◆ペキンダックの春巻き風揚げ物
◆海鮮2種のあおさ海苔仕立て
◆牛肉の甘辛炒め 朝天辣椒添え
◆レタス入り炒飯
◆本日のデザート

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＜6～8月コース内容＞
◆4種冷菜の盛り合わせ
◆冬瓜とえのき入りふかひれスープ
◆合鴨ロースの北京ダック風
◆牛肉と季節野菜の炒め
◆海鮮二種の泡辣醤ピリ辛炒め
◆小女子入り炒飯
◆本日のデザート

※表示料金（税込）にサービス料10％を
　加算させていただきます。

＜5月コース内容＞
◆4種冷菜の盛り合わせ
◆蟹の玉子入りふかひれスープ
◆ペキンダック
◆牛ヒレ肉と季節野菜の炒め 沙茶醤風味
◆海鮮2種のピリ辛炒め 温野菜添え
◆桜海老入り炒飯
◆本日のデザート

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＜6～8月コース内容＞
◆4種冷菜の盛り合わせ
◆蟹肉と冬瓜入りふかひれスープ
◆北京ダック
◆海鮮二種と季節野菜の炒め 大葉風味
◆牛ヒレ肉の鎮江産黒酢ソース サラダ仕立て
◆小女子入り炒飯
◆本日のデザート

※表示料金（税込）にサービス料10％を
　加算させていただきます。

＜5月コース内容＞
◆6種冷菜の盛り合わせ
◆雲丹入りふかひれの姿煮込み
◆ペキンダックと蟹の爪の揚げ物
◆海鮮をふんだんに使った春野菜炒め
◆和牛サーロインの煎り焼き 鎮江産黒酢ソース
◆海鮮あんかけ炒飯
◆デザートバイキング

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＜6～8月コース内容＞
◆6種冷菜の盛り合わせ
◆蟹肉と蟹の卵入りふかひれの姿煮込み
◆北京ダックと小籠包
◆鮮魚の香り揚げ XO醤葱生姜仕立て
◆和牛サーロインと
　マカダミアナッツの黒胡椒炒め
◆鮑入りお粥
◆デザートバイキング

※表示料金（税込）にサービス料10％を
　加算させていただきます。

【内容】
◆5種冷菜の盛り合わせ
◆ふかひれと金華ハムの上湯スープ
◆北京ダックと小籠包
◆大海老の香り蒸し XO醤風味
◆和牛サーロインとマカダミアナッツ
　・クワイの炒め 黒胡椒ソース
◆桜海老の炒飯
◆デザートバイキング

※5月限定メニュー
※表示料金（税込）にサービス料10％を
　加算させていただきます。

【内容】
◆桃花林冷菜の盛り合わせ
◆干し貝柱入りふかひれスープ 醤油風味
◆北京ダックと蒸し物3種盛り合わせ
◆白身魚の香り揚げ
　シンガポール風カレーソース敷き
◆和牛サーロインのピリ辛甜麵醬ソース
　うずら温玉添え サラダ仕立て
◆五目炒飯
◆デザートバイキング

※6月限定メニュー
※表示料金（税込）にサービス料10％を
　加算させていただきます。