2020.08.06
【 バイキングメニュー 】
《 冷製前菜 》
3種の冷菜盛り合わせ
こだわりの朝焼きチャーシュー
蒸し鶏の葱と生姜ソース
くらげの冷菜
ピータン
白菜の甘酢漬け
《 温製料理 》
牛肉とししとうの黒胡椒炒め
豚肉とピーマンの細切り炒め
鎮江産黒酢の酢豚
海老のチリソース
鶏肉とカシューナッツの炒め
いかの辛味炒め
白身魚の唐揚げ甘酢ソース
アスパラガスの干し貝柱あんかけ
鶏肉の唐揚げ
手羽先の揚げ物 辛味パウダー
海老の衣揚げ
八宝菜
海老のトースト揚げ
白身魚のセイロ蒸し 葱と生姜風味
麻婆豆腐
海老のライスクレープ包み蒸し
蒸し物3種盛り合わせ
ふかひれ蒸し餃子
チャーシューまんじゅう
ペキン ダック
蟹の爪の揚げ物
ふかひれスープ
五目ふかひれスープ
スーラータン(塩)
中華風コーンスープ
花椎茸の蒸しスープ
白菜と青梗菜のクリーム煮
青菜のガーリックオイル炒め
小貝柱ときくらげの玉子炒め
海老と豆腐の煮込み
マーボー豆腐ごはん
五目炒飯
広東風焼そば
広東風白粥
葱入りつゆそば
四川風担々麺
《 デザート 》
フルーツ入り杏仁豆腐
マンゴープリン
ブラックタピオカ入りココナッツクリーム
杏仁豆腐の塩キャラメルソースかけ
胡麻風味の揚げ餅
エッグタルト