インタビュー

吉川 真代

ホテルオークラレストラン名古屋　サービス担当 ［2006年入社］

仕事の内容を教えてください。

一日はお客様をお迎えする準備から始まります。掃除をしたり、皿類を準備したりと様々な事を分担してお客様をお迎えしたら、営業中はお客様のお食事をサービスしてよりよい時間を過ごしていただいてます。昼と夜の間には昼のかたづけをして夜の準備、事務仕事をしたりする事もあります。夜の営業後は一日分のかたづけをして仕事は終わりです。

仕事のやりがい・魅力はどういうところですか？

食事に来ていただいたお客様が、レストランでの食事を味だけではなく雰囲気まで満足していただけた時のお言葉や笑顔が見られる時はとても充実した気持ちになります。

仕事がつらいと思うことはありますか？ あればどんな時ですか？

お客様や他のスタッフに迷惑をかけてしまった時は自分の努力の足りなさを情けなく思います。

将来の夢はありますか？ あれば教えてください。

今の仕事をプロですからと胸をはって言えるようになりたい思っています。

担当の仕事はどんな人が向いていると思いますか？

サービス業は人とのつき合いが好きな人の方が自然に笑顔になれると思います。思いやりをもっている人はより最適かもしれないです。

最後に入社希望の方へ一言メッセージをどうぞ。

頑張ればそれだけやりがいを感じられます。